Durante duas semanas, os reeducandos da Penitenciária Professor José de Ribamar Leite, antiga Casa de Custódia, terão aulas do projeto Empreender para Libertar, com o Curso Básico de Pizzaiolo e Administração de Pizzaria.
A atividade foi iniciada na semana passada e continua durante toda esta semana, levando a prática da produção, desde a fermentação da massa e preparo até a confecção das pizzas dos mais diversos sabores, além de trazer o conhecimento básico de como administrar um empreendimento voltado para esse mercado, que tem uma grande procura por parte dos consumidores.
Com o apoio do Governo do Estado, por meio da Secretaria da Justiça (Sejus), o projeto leva capacitação aos reeducandos do sistema prisional do Piauí. Dessa forma, ajuda-os na ressocialização, já que, com a educação profissionalizante, eles podem ter uma oportunidade de serem inseridos no mercado de trabalho
